КЮФТА KÜFTƏ KUFTA АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ AZERBAIJANI CUISINE
КЮФТА KÜFTƏ KUFTA АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ AZERBAIJANI CUISINE
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Парча бозбаш:
Кюфта бозбаш:
КЮФТА ПАРЧА БОЗБАШ:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Фарш 500гр, лук 2-3 шт
Сушеная мята
Соль, перец, тмин, куркума, мускатный орех
Рис 50 гр.
сушеная алыча
Бульон 2,5л
На 1 кюфту - 1 картофель
Отварной нохуд - 100 гр.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Qiymə 500gr, soğan 2-3 ədəd
Quru nanə
Duz, istiot, zirə, sarıkök, muskat qozu
Düyü