Рецепт пасты итальянской кухни.
Представьте: трубочки из пасты твердых сортов пшеницы фаршированные фаршем из куриного филе, нежного бекона со шпинатом и кинзой. Обилие сыра как в начинке, так и в соусе. А соус приготовим - бешамель,- Один из классических соусов французской кухни.
Один из основных соусов французской и европейской кухни. Создание его приписывается гофмейстеру Людовика XIV Луи де Бешамелю маркизу де Нуантель, сыну известного ориенталиста, этнографа и дипломата, создателя музея восточного искусства в Париже Шарля М.-Ф. де Нуантеля-и-Д’Арженвий. Популярность соуса бешамель объясняется простотой его приготовления и универсальностью применения: он одинаково хорошо подходит к горячим мясным, рыбным и овощным блюдам. Кроме того, его легко варьировать, видоизменять, дополнять путем прибавления всего одного какого-либо нового (но, конечно, гармонично подходящего по вкусу) компонента.
В отличие от оригинала, сливочное масло в него добавлять не будем.
Если интересно узнать про мои копчёные продукты , дочитайте до конца, там вся информация есть.
Меня зовут, Вячеслав Чертов. Я шеф-повар и совладелец бара
“Клёвое Место“, в г.Новосибирск; считаю что, еда должна приносить радость, готовка не должна отнимать много времени, но при этом доставлять “гастрономический оргазм“.
И предлагаю рецепты, которые легко можно воспроизвести на любой домашней кухне.
Подписывайтесь, ставьте палец вверх!
Также, я в инстаграм: [id10876046|@supbolek]
Ещё, я занимаюсь производством копчёного соевого соуса, копченых растительного и оливкового масел.
Это уникальные продукты, которых сейчас невозможно найти на рынке. И главное отличие от “жидкого дыма“ заключается в том, что мои продукты более ароматные, ими можно заправлять салаты, на них можно жарить, добавлять в маринады, десерты т.д.
И следует подчеркнуть - они полностью натуральные!
Более полную информацию смотрите в инстаграме: @siberian_food_
Также подписывайтесь на наш канал в Телеграм:
#/im?p=@siberian_food
Всем Добра!
1 view
502
110
1 week ago 00:14:27 81
КАННЕЛЛОНИ ДОМА как В РЕСТОРАНЕ | Готовим каннеллони из кабачков просто и быстро в домашних условиях
1 week ago 00:00:46 799
Секреты выпечки
1 week ago 00:11:54 354
Каннеллони — самая простая фаршированная паста в мире
3 weeks ago 00:00:35 350
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 weeks ago 00:18:40 279
Паста и лапша
1 month ago 00:07:20 2
Каннеллони с фаршем
1 month ago 00:00:35 257
Мужская кухня. Мясо
2 months ago 00:05:30 5
КАННЕЛЛОНИ, рецепт с рикоттой и шпинатом под соусом.
2 months ago 00:01:58 820
Каннеллони из блинчиков
2 months ago 00:02:59 1.4K
Cannelloni di zucchine
2 months ago 00:12:50 1
Канелонес, Традиционное Рождественское блюдо в Каталонии. Очень вкусно!!!!
3 months ago 00:09:38 534
Тестораскатка лапшерезка ручная, машинка для раскатки теста Gemlux GL-PMZ-180 обзор и тестирование
3 months ago 00:03:40 1
Веганские каннеллони | Семеро с ложкой: рецепт
3 months ago 00:15:02 1
Хочу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Фаршированные МАКАРОНЫ, цыганка готовит.
5 months ago 00:03:09 1.7K
Канеллонни с болоньезе и соусом бешамель
7 months ago 00:12:19 1
Каннеллони с фаршем под сливочным соусом. Рецепт от [Рецепты Bon Appetit]
7 months ago 00:07:21 1
Лазанья. Любимый рецепт!
7 months ago 00:05:50 6
Каннеллони с сыром и шпинатом. Вкуснейшая итальянская классика! CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACI.
7 months ago 00:01:34 561
ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ: Каннеллони с сыром и помидорами! Экспресс-кухня
7 months ago 00:04:26 2.8K
Макароны Каннеллони с фаршем и овощами в сливках, запеченные в духовке! Блюдо итальянской кухни
7 months ago 00:07:12 44
Чё на УЖИН: Вкуснее пельменей! Каннеллони с фаршем. Типа Лазанья.
9 months ago 00:05:25 2
Канеллони с болоньезе ★ Простые рецепты от CookingOlya
9 months ago 00:04:09 1
КАННЕЛЛОНЕ - традиционное блюдо итальянской кухни.
9 months ago 00:02:26 1
Каннеллони! Готовим по - итальянскому рецепту. #макароны #каннеллони #вкусныйрецепт #вкусно