СДОБНЫЙ БАТОН на пшеничной закваске (бездрожжевой хлеб)

На пшеничной закваске можно печь не только белый хлеб и батоны, но и сдобную выпечку - пирожки, булочки и т.д. В этом видео - пошаговый рецепт приготовления сдобного бездрожжевого батона к чаю. В его приготовлении важны не только пропорции продуктов, но и технология приготовления. Это важно! Покажу и расскажу все подробно. У меня и пшеничная, и ржаная закваски - хмелевые. Но можно использовать любую закваску, которой вы обычно пользуетесь. Вывести пшеничную закваску можно из обычной ржаной закваски таким же способом, о котором я рассказала. #батонназакваске, #сдобноетестоназакваске, #татьянинкулинарный, #готовимдома ------------------------------------------------------------- Эти видео вам могут пригодиться: Выведение ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ для выпечки белого хлеба и сдобы без дрожжей - ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА для выпечки хлеба. Как сохранить закваску без подкормки - Как выбрать ХМЕЛЬ для бездрожжевой закваски - собираю и сушу -