Кантуччи они же кантуччини/Это итальянское печенье придется по вкусу всем и каждому/Cantuccini Kekse

Рецепт классического тосканского печенья Кантуччи.Итальянское печенье отличный аккомпанемент для кофе или чая, также это печенье подают к десертному вину Vin Santo) Печенье отлично поднимает настроение и помогает справляться с меланхолией) Продукты для приготовления печенья: 2 крупных яйца 4 желтка 400 грамм размягченного сливочного масла 50 миллилитров рома или коньяка ампулка экстракта горького миндаля 275 грамм сахара 900 грамм муки высшего сорта 1 чайная ложка аммония 1 столовая ложка воды 24 грамма разрыхлителя 400 грамм миндальных орехов чайная ложка соли Приятного чаепития!