Элеш (Пирожки с картошкой и куриным мясом) //Татарское национальное блюдо //ЭЛЕШ

Тесто: Мука - 420/450 гр Сметана - 150 гр Раст. масло - 30 гр Соль шепотка Сода пищевая - 1/2 ч. л Яйцо - 1шт Вода тёплая - 3 ст.л Начинка: Мясо куриное - 350 гр Лук репчатый - 1 большая головка Соль, перец по вкусу Картофель - 400 гр Масло сливочное - 80 гр Выпекать при 200 град 45 - 50 минут. Получилось 8 штук.