Клафути | Рецепт от НМП

Ингредиенты: Сливки 100 мл 1 лимон (цедра) яйца 3 шт сахар 150 гр мука 250 гр молоко 100 мл ягоды 250 гр слив. масло 20 гр сахарная пудра, мята, ягоды – для декора 1. Смазать сотейник 2. Выложить ягоды 3. Снять цедру 4. Разбить яйца, смешать с сахаром, цедрой, молоком, яйцами 5. Довести тесто до сметанообразного состояния 6. Запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов