Bœuf bourguignon revisité avec des accents russes

M. Ludovic Carpuat, Chef de cuisine de la Résidence de France présente la recette d’un bœuf bourguignon accompagné d’un sorbet borsch. Людовик Карпуа, шеф-повар резиденции Посольства Франции в России, представляет рецепт говядины по-бургундски с с добавлением сорбета из борща. #Francophonie2023