Паста бефстроганов
Ингредиенты:
📍говядина - 600 гр
📍лук репчатый - 1 шт
📍грибы шампиньоны - 6 шт
📍чеснок - 1 зуб.
📍соль/перец
📍мука - 1 ст.л
📍горчица - 1 ст.л
📍макароны
📍зелень
📍масло сливочное/оливковое или подсолнечное
📍говяжий бульон - 250 мл
📍сметана - 2-3 ст.л
Приготовление:
Говядину нарезаем на тонкие слайсы, добавляем соль/перец и обжариваем до румяной корочки 10 минут. По готовности перекладываем в отдельную тарелку.
Нарезаем мелко лук и обжариваем на этой же сковороде с добавлением сливочного масла. Далее отправляем туда же нарезанные грибы, натираем зубчик чеснока, добавляем соль/перец, муку и перемешиваем. Заливаем говяжьим бульоном, добавляем сметану и перемешав добавляем горчицу, перекладываем обратно говядину и томим на слабом огне 20 минут.
В подсоленной воде отвариваем макароны до состояния альденте.
За 5 минут до готовности говядины, добавляем зелень, перекладываем макароны. Для более жидкого соуса можно добавить бульон от макарон.
Перемешиваем и томим 5 минут.
Паста бефстроганов готова! Приятного аппетита.
Автор: koster_chef
19 views
48
15
1 month ago 00:02:48 1
Бефстроганов из говядины в мультиварке SC-MC410S19 от Scarlett
2 months ago 00:01:33 27
[Всегда Вкусно!] БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ. Вкусный ОБЕД или УЖИН за 30 МИНУТ. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:00:47 714
Паста бефстроганов
2 months ago 00:10:27 1
Бефстроганов из говядины. Рецепт классического бефстроганов.
2 months ago 00:02:59 3
Как приготовить кесадилью с фаршем в домашних условиях | рецепт кесадильи
2 months ago 00:00:57 1
Как приготовить кесадилью #shorts
2 months ago 00:00:34 2.5K
Паста бефстроганов с курочкой❤️
2 months ago 00:19:37 1.7K
Полезные КОРЕЙСКИЕ блюда: СУП КИМЧИ и пельмешки ГЁДЗА! В гостях Влад Ким!
3 months ago 00:02:08 1
Каждый день готовлю Мясо, но этот Бефстроганов из свинины в мультиварке чаще всего!
3 months ago 00:05:35 1
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ! Вкуснее не бывает !
3 months ago 00:17:28 1
БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича
3 months ago 00:00:32 1.2K
Современная Хозяюшка
3 months ago 00:11:41 1
Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня
3 months ago 00:16:14 1
БЕФСТРОГАНОВ из говядины - самый классический рецепт | Лазерсон делает ФАРШ руками!
3 months ago 00:00:34 203
Рыба и мясо
3 months ago 00:04:36 1
Бефстроганов по-домашнему
3 months ago 00:01:34 1
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ. Вкусный ОБЕД или УЖИН за 30 МИНУТ. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 months ago 00:00:40 799
БЕФСТРОГАНОВ без глютена
4 months ago 00:01:30 13K
Нереальный Бефстроганов!
4 months ago 00:14:40 1
Вкусный бефстрогонов из курицы с картошкой фушер и салатом ,, вкус лета,,
4 months ago 00:01:00 808
Готовим вместе вкусные рецепты
4 months ago 00:01:01 42
Лyчшиe вкусные и легкие рецепты на каждый день!
4 months ago 00:05:05 2
Самый простой и вкусный рецепт Мяса! Бефстроганов Правильный рецепт. Жареная говядина!
4 months ago 00:07:36 1
БЕФСТРОГАНОВ. Рецепт 1861 года из книги Е. Молоховец “ПОДАРОК МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ“