Баклажаны пармеджано🍆🍆🍆
⏳Время приготовления – 1 ч.
📝Ингредиенты:
Баклажаны – 3 шт.
Пармезан – 100 г.
Моцарелла – 100 г.
Чеснок – 4 зуб.
Лук – 1 шт.
Помидоры в собственном соку – 240 г.
Прованские травы – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Оливковое масло – для смазывания
Зелень – для украшения
✅Приготовление:
Нарезаем баклажаны вдоль на 4 части и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Для соуса обжариваем мелко нарезанный чеснок и добавляем тонко нарезанный лук. Пассируем пару мин. Добавляем помидоры в собственном соку, перемешиваем и тушим 5-7 мин. Добавляем прованские травы и солим. Перемешиваем и тушим еще 5 мин.
В противень с высокими бортами вливаем оливковое масло и половину готового соуса. Выкладываем в два слоя: баклажаны, натертый на мелкую терку пармезан и нарезанный любым способом сыр моцарелла. Второй слой повторяем в том же порядке. Ставим в духовку на 180* на 20 мин.
Перед подачей – посыпаем зеленью. Всем приятного аппетита!
80 views
157
38
5 months ago 00:06:48 2
Фархад Замалдинов - Меланцане алла пармеджана
7 months ago 00:09:16 1
БАКЛАЖАНЫ «ПАРМЕДЖАНО» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
8 months ago 00:27:50 1
ПроСто кухня | Выпуск 245
10 months ago 00:02:20 1
Про Миру и Гошу - Пирог для мамы| Песня для детей
12 months ago 00:15:22 1
Баклажаны пармиджано - вкусно и просто, лучшее из Италии, готовим вместе с Гришей.
1 year ago 00:10:51 1
БАКЛАЖАНЫ с сыром по-итальянски. Баклажаны Пармеджано.
1 year ago 00:07:22 1
Пармиджано Италия. И мяса не надо!!! #пармиджана #закуски
1 year ago 00:09:59 1
Запеченные Баклажаны “ПАРМЕДЖАНО“ под сырной Шапкой. Итальянская Классика.
1 year ago 00:25:35 7
Профессионалы на кухне. Выпуск 12
2 years ago 00:08:15 1
ПАРМИДЖАНА | Баклажаны Пармиджано | Знаменитый рецепт итальянской закуски от Marco Cervetti.
2 years ago 00:05:01 2
Пармиджана из баклажанов по-неаполетански без помидор
2 years ago 00:12:34 1
Рецепт: «Баклажаны пармеджано»
3 years ago 00:04:41 8
Баклажаны “Пармиджано“ (Home & Kitchen)
4 years ago 00:06:29 1
Баклажаны пармеджано по итальянски 🍆 Как приготовить БАКЛАЖАНЫ ПАРМЕДЖАНО по ИТАЛЬЯНСКИ
4 years ago 00:01:55 4
баклажаны аля пармеджано
4 years ago 00:06:02 1
Баклажаны пармеджано
4 years ago 00:23:38 2
Муж порадовал меня СВОИМ БАКЛАЖАНОМ 😋🍆 Мукбанг и рецепт баклажаны пармеджано
5 years ago 00:04:21 9
Готовим баклажаны по-итальянски
7 years ago 00:08:35 1
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. РЕЦЕПТ, все на глаз.
7 years ago 00:01:00 2
Баклажаны а-ля пармеджано
10 years ago 00:05:18 11
ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ из ШАМПИНЬОНОВ с БАКЛАЖАНАМИ и с КАРТОФЕЛЕМ. РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ