Имам Баялды
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты:
½ ст. пшена «Алейка»
4 шт. баклажан
красная луковица
2 зубчика чеснока
болгарский перец
кинза
подсолнечное масло «Алейка»
1-2 помидора
сыр твердого сорта для посыпки
томатная паста
зира
соль
перец
сахар