Котлеты по-французски. Блюдо из фарша на праздник. Готовлю эту вкуснятину из куриного филе в духовке.
Отличное блюдо на праздничный стол, подходит на каждый день, котлеты по-французски. Готовятся очень быстро и просто!
Котлеты получаются необычные, очень сочные и нежные! Попробуйте! Приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш 700 гр
Лук 1 шт, 140 гр
Чеснок 1 зубок
Сухой батон 100 гр
Кефир 150 мл
Соль 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка
Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
Помидоры 2 шт
Маринованные огурцы 2-3 шт
Лук 1 шт, 120 гр
Сыр 100 гр
Сметана 3 ст. ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарезаем три ломтика батона кубиком и замачиваем их в кефире.
2. Одну среднюю луковицу нарезаем достаточно крупно. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем лук. Обжариваем до золотистости.
3. Куриное филе 700 грамм разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку.
К луку добавляем зубок чеснока и перекручиваем. Затем перемалываем набухший батон.
Добавляем соль 1 чайную ложку, кориандр 1 чайную ложку и черный перец 0,5 чайной ложки.
Разбиваем одно яйцо. Все перемешиваем. Фарш отбиваем.
4. Для начинки одну небольшую луковицу нарезаем четверть кольцами и заливаем кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
5. Два небольших помидора нарезаем тонкими кружками. Маринованные огурцы 2-3 шт нарезаем тонкими ломтиками.
6. Сыр твердый натираем на средней терке.
7. Противень застилаем бумагой для выпечки. Берем кулинарное кольцо и формируем из фарша плоские котлеты. Кольцо можно вырезать из пластиковой бутылки. На фарш укладываем по два кружка помидоров. Лук откидываем на сито и выкладываем на помидоры. Затем распределяем ломтики огурцов. Посыпаем все сыром. И наносим сеточку из сметаны.
8. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180°C на 20-25 минут
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
4 views
988
221
6 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
6 months ago 00:11:04 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Советской Кухни | Назад в СССР
6 months ago 00:10:10 1
НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза
7 months ago 00:09:36 1
КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |БЛЮДО НА ПРАЗДНИК | СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ #котлеты #горячиеблюда
7 months ago 00:08:06 1
КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ! СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ! Свиные котлеты в духовке!
7 months ago 00:02:33 1
Франция/Сочные и нежные котлетки из цветной капусты/Полюбят даже дети!
7 months ago 00:08:02 1
Как приготовить бургер! Как сделать котлеты для бургеров!?! Burger
7 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
7 months ago 00:34:59 1
25 ЛУЧШИХ Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
7 months ago 00:21:58 1
АППЕТИТНАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки
7 months ago 00:11:58 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ из 11.5 кг свинины / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ на 2 недели
7 months ago 00:49:37 1
Налепили вареников / Перетерли, как не опускать руки и идти к цели
7 months ago 00:05:08 1
Голубцы! 4 способа закрутки - Как красиво завернуть голубцы
7 months ago 00:03:17 1
ТРИ РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ капустные, свекольные и морковные котлеты / проверка рецепта
7 months ago 00:16:05 1
Заморозка полуфабрикатов 8,7 кг за 1650 руб #менюнанеделю
8 months ago 01:13:10 1
30 вкусных рецептов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - стрим №3: ЗАВТРАКИ, сытные ОБЕДЫ, УЖИНЫ и простые десерты
8 months ago 00:01:00 1
рыбные котлеты по-французски
8 months ago 00:08:27 1
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ с секретом от шеф-повара Виктора Белей 🥬 Овощной салат без майонеза
8 months ago 00:33:46 1
САМАЯ БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ в морозилку😎 ЗАГОТОВКИ на МЕСЯЦ☝️ заготовки детского питания
8 months ago 00:05:53 1
Аджика, самый вкусный рецепт!
8 months ago 00:04:30 1
Такого Блюда из кабачков Вы ещё Не пробовали ! Спагетти из кабачков / Гарнир
8 months ago 00:03:40 1
Это КРУЧЕ обычных КОТЛЕТ и ОТБИВНЫХ!!! Вкуснейшее блюдо из мяса в Духовке БЕЗ ХЛОПОТ.
8 months ago 00:38:02 1
Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.
8 months ago 00:21:41 1
Показываю Как ПРОЖИТЬ на 50$. Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ #заготовки