Погружной блендер Carrera №554: ЛЁГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПОНЧИКОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ТРЮФЕЛЬНОЙ САЛЬСОЙ!
Погружной блендер Carrera № 554 — идеальный вариант для самых разных блюд: крем-суп, соус, разные виды пюре, паштеты и даже пончики из кальмаров! Его легко использовать и еще легче мыть. У него корпус из нержавеющей стали, что подойдет даже колки льда. Здесь две скорости и шесть режимов, включая турборежим. И самое важное — двигатель мощностью 800 Вт с функцией плавного запуска. Что еще? Детали в обзоре!
00:00 Знакомство
00:12 Готовим трюфельную сальсу
01:14 Подготавливаем кальмары
01:57 Фишки этого погружного блендера
02:52 Увеличиваем скорость
03:47 Готовим домашний майонез
04:53 Плюсы минимальной скорости блендера
07:13 Готовим пончики из кальмаров
07:28 Мощность Carrera №554
07:50 Турборежим
08:53 Сервируем блюдо
09:18 Итоги
РЕЦЕПТ №1: Трюфельная сальса и кончики из кальмаров
Шампиньоны - 200 грамм
Растительное масло
Кальмар - 500 грамм
Трюфельное масло - 2 столовые ложки
Соль/Перец по вкусу
РЕЦЕПТ №2: Домашний майонез
Яйца - 4 шт
Горчица - 3 столовые ложки
Холодное подсолнечное масло - 500 мл
Лимонный сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⁃ Шампиньоны крупно нарезать и пожарить на растительном масле;
⁃ Почистить кальмары от плёнки;
⁃ Выпарить воду из шампиньонов и выложить в сито, чтобы избавиться от лишнего масла;
⁃ Взбиваем грибы сначала на низкой скорости, постепенно увеличивая;
⁃ Для домашнего майонеза использовать только желтки;
⁃ В желтки добавить горчицу и залить холодное масло;
⁃ Взбить массу до однородной консистенции примерно 40 секунд, максимум 1 минута;
⁃ В готовый майонез вводим трюфельную сальсу и на большой скорости взбиваем секунд 15;
⁃ Перчим/солим по вкусу;
⁃ В кальмары добавить соль и взбиваем на высокой скорости до состояния пасты;
⁃ Столовую ложку смочить в воде и сделать шарик из кальмара;
⁃ Полученную смесь с шариками опустить в кипящее масло (фритюр);
⁃ Жарим 4 минуты;
Погружной блендер Carrera № 554:
Погружной блендер Carrera № 554:
1 view
46
7
5 months ago 00:03:11 1
ПП КУЛИЧ на творожном тесте, на ржаной муке, без сахара. Полезные десерты
5 months ago 00:00:43 1
Готова поспорить, что вы такой вкусной не ели!! #рецепты #рецепт #еда #простыерецепты #пасха
5 months ago 00:11:31 1
Быстрые паски - куличи! Без дрожжей и расстойки - ВСЕГДА получается вкусно!
5 months ago 00:00:37 1
ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ, КАК ЭТО ВКУСНО! А ГОТОВИТЬ СУПЕР ПРОСТО!
5 months ago 00:13:41 2
Творожная ПАСХА ЦАРСКАЯ, ЗАВАРНАЯ ПАСХА С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
5 months ago 00:05:50 1
🍑 Абрикосовый сок на зиму в домашних условиях без соковыжималки! Натуральный абрикосовый нектар!