Взбить три яйца с солью, черным перцем и мелко нарубленной зеленью.
На сковороде диаметром 28 см разогреть кубик сливочного масла до появления приятного запаха. Вылить яйца и немедленно, как только образуются первые сгустки по краям подтягивать их к центру сковороды. Когда половина яиц превратится в сгустки наклонить сковород и дать затечь жидким яйцам на бортик сковороды. Начать сворачивать омлет в рулет, закатать нижнюю губу омлета и подложить под него еще один кубик масла.
Внимание, омлет до красна не зажаривать, так готовят американский омлет .
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
1 view
184
54
5 months ago 00:06:29 1
Омлет Матушки Пуляр. Самый воздушный омлет в мире. Готовлю в сковороде. Французский рецепт
5 months ago 00:02:02 1
ЛЬНЯНАЯ КАША ЗА 5 МИНУТ ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК | Katya BivKen-ШЕФ
5 months ago 00:06:06 1
Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара
5 months ago 00:04:20 1
ОБАЛДЕННЫЙ ЗАВТРАК ИЗ НИЧЕГО, ЛУК, ЯЙЦА И 5 МИНУТ ВРЕМЕНИ!
5 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
5 months ago 00:11:44 1
Бризоль / Французская кухня
5 months ago 01:13:10 1
30 вкусных рецептов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - стрим №3: ЗАВТРАКИ, сытные ОБЕДЫ, УЖИНЫ и простые десерты
6 months ago 01:03:37 1
Невзоров. Упыренок Даванков, в Белгороде кончается еда, войска Британии и Франции войдут в Украину
6 months ago 00:13:14 1
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: 2 СПOСОБА - ЛУЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННЫЙ! სახლში მომზადებული მაიონეზი (2 წ) HOME MAYONESIS
6 months ago 00:07:49 1
Тот самый французский омлет матушки Пуляр
6 months ago 00:21:07 1
Правильный смалец из свиного сала. Уникальный и универсальный продукт. Яичница на шкварках.
6 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
6 months ago 00:07:13 1
Французский омлет с лососем | Антон Булдаков
6 months ago 00:05:04 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х основных ингредиентов! Французский омлет! Без духовки!
6 months ago 00:03:04 1
Очень вкусная свиная печень в сметане
6 months ago 01:42:17 1
29 РЕЦЕПТОВ: большая ПОДБОРКА вкусных рецептов НА ОСЕНЬ. Супы, сезонные рецепты, выпечка
6 months ago 00:02:58 1
Быстрый омлет по-французски
6 months ago 00:11:33 1
Готовлю НА 3 ДНЯ! Экономим время на кухне без Хлопот
6 months ago 00:13:37 1
Ничего быстрее я не знаю! 10 гениальных идей для ЗАВТРАКА из ЯИЦ, забудете про все на СВЕТЕ!
6 months ago 00:05:39 6
5 блюд за 5 минут
6 months ago 00:08:27 1
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ с секретом от шеф-повара Виктора Белей 🥬 Овощной салат без майонеза
6 months ago 00:05:53 1
Аджика, самый вкусный рецепт!
6 months ago 00:03:06 1
Готовим омлет школьный, рецепт пышного омлета в духовке
6 months ago 00:08:02 1
5 Вкусных ЗАВТРАКОВ ИЗ ЯИЦ за 15 минут. Рецепты от Всегда Вкусно!