БРИСКЕТ, самый быстрый вариант на пеллетном гриле Weber smokefire ex4

А вы знали, что есть не только лоу энд слоу-а есть ещё хот энд фаст! То есть не низко и медленно, а жарко и быстро! Как готовить смотрите в ролике! Получается брискет не хуже или лучше, получается по-другому! Но в быстром способе жила между отрубами не растворится и придётся её удалить! Так же Соль и перец и много дыма Low and slow отличается от hot and fast Огромное спасибо за советы и ученья Александру Благодарову! Готовьте bbq по-разному и не ограничивайте себя Нет границ и ограничений Напоминаю Мой Инстаграмм Мой Яндекс дзен Мой магазин грилей Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ