УДМУРТСКАЯ ВЫПЕЧКА, ШАНЬГИ! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ! Рецепты из Удмуртии

#шаньги #картофельныеватрушки #рецептыизУдмуртии #блюдоудмуртии #удмуртскоеблюдо УДМУРТСКАЯ ВЫПЕЧКА, ШАНЬГИ! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ! Рецепты из Удмуртии Готовлю знакомые многим с детства Шанежки, или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Пышные булочки с картофельным пюре, исчезают со стола невероятно быстро! И на следующий день можно пожарить на сковороде на подсолнечном масле, получается с хрустящей корочкой на много вкуснее! Рецепт приготовления: Опара для теста: 2 стакана теплой воды 1 ст. л. сухих прессованных дрожжей 1 ч. л. сахарного песка 1 ст. пшеничной муки Оставить на 7-8 часов на закваску теста, можно приготовить так же на без опарном тесте, как вы любите. Я опару готовлю на ночь. На следующий день в опару добавляю пол чайной ложки соли 3 ст. л. подсолнечного масла 2 ст. пшеничной муки, тесто должно получиться густым Рецепт картофельного пюре: Очищенный 7-8 шт. картофеля залить водой добавить соль по вкусу поставить вариться до готовности растолочь в пюре добавить 1/2 молока 1 яйцо 50 г. сливочного масла Поставить в разогретую духовку до 200*С на верхнюю полку, на 30 минут. Шанежки любят горячую духовку, чтобы подрумянилась картошка. Cмазать сливочным маслом! Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой каналы: YouTube Яндекс Дзен Rutube Так же вы можете посмотреть другое виде с рецептами: ГОРЯЧИЙ СУП СВЕКОЛЬНИК! ИДЕАЛИНЫЙ МАННИК С КУРАГОЙ! ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ВЫ ЗАХОТИТЕ ЕЩЕ РАЗ ПРИГОТОВИТЬ! РЕЦЕПТ из МАКАРОН РИЗОНИ! Салат из огурцов на зиму 30 МИНУТ, КУРИНЫЙ ГУЛЯШ ГОТОВ! ТЫКМАЧ - ПО УДМУРТСКИ, ЛАГМАН! ВКУСНЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! У ВАС ОЛИВЬЕ? А У НАС ЗИМНИЙ САЛАТ! РЕЦЕПТ СУПА СОЛЯНКИ СБОРНОЙ! Я в соцсетях: ✔Одноклассники: ✔ ВКонтакте: