Мчади на Сеймовском молоке.
Мчади из кукурузной муки - традиционные лепешки из кукурузы, которые подают к грузинским супам и не только.
Ингредиенты:
1. Кукурузная мука - 350 г;
2. Молоко «Сеймовская деревня» - 100 мл;
3. Вода - 100 мл;
4. Сахар - 1/2 ч/л;
5. Сливочное масло - 2 ст/л;
6. Растительное масло - 50 мл;
7. Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Просеять кукурузную муку через сито.
2. Разбавить молоко водой, подогреть.
3. Влить подогретую смесь в миску с мукой.
4. Всыпать сахар, посолить.
5. Добавить размягченное сли