Гаспачо. Холодный томатный суп

Гаспачо- это холодный томатный суп испанской кухни. Освежающий вариант первого блюда в летнюю жару. Готовится без термообработки и все овощи сохраняют свои полезные свойства. Для его приготовления понадобится: помидоры- 700 грамм (4-5 шт.); огурцы - 2 шт.; сладкий перец- 1 шт.; чеснок- 2-3 зубчика; перец Чили (по желанию); винный уксус -1 ст.л; оливковое масло- 3-4 ст.л. соль по вкусу (примерно 1 ч.л.) сухарики по вкусу