[다큐3일★하이라이트] 부담 없는 💰가격에 먹고 나면 마음까지 뜨끈해지는 든든한 한 끼🥘 “뜨끈한 위로 – 순천 웃장 국밥거리 72시간” (KBS 20211128 방송)
다큐멘터리 3일 (일요일 밤 11시 5분 KBS 2TV)
“뜨끈한 위로 – 순천 웃장 국밥거리 72시간”
찬 바람 불면 자연스레 생각나는 음식. 부담 없는 가격에 먹고 나면 마음까지 뜨끈해지는 든든한 한 끼, 바로 국밥이다.
백 년이 넘는 역사를 지닌 전라남도 순천의 웃장. 오랜 세월 물건을 사고파는 사람들의 허기를 달래던 국밥은 어느새 웃장을 대표하는 음식이 되었다. 이곳의 국밥은 콩나물과 돼지머리에서 발라낸 살코기만을 사용해 담백한 맛을 내는 것이 특징이다. 여기에 두 그릇 주문하면 수육 한 접시를 덤으로 주는 특별한 서비스까지 푸짐한 인심이 더해진다. 스물두 곳의 국밥집들이 맛의 깊이를 더해가며 오래도록 국밥을 끓여내는