Пышный, мягкий хлеб...

300 г (2 стакана) пшеничной муки 1 яйцо 38 г (3 ст. л.) сахара 150 мл (0,62 стакана) молока 3 г (1 чайная ложка) растворимых дрожжей 3 г (1/2 ч. л.) соли 28 г (2 ст. л.) сливочного масла Масло Яйцо