ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ — КЫСТЫБЫЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Картошка». Кыстыбый. Татарские лепёшки с картошкой на сковороде. 7 лепёшек Цены актуальны на октябрь 2021 года Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная 390 г (19 р.) («Лента», 2 кг = 98 р.) Яйцо 1 шт. (9 р.) («Лента», 10 штук = 90 р.) Вода 125 мл Сливочное масло 40 г (27 р.) («Лента», 180 г = 120 р.) Соль Начинка: Картофель 650 г (39 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.) Сливочное масло 50 г (33 р.) («Лента», 180 г = 120 р.) Лук репчатый 1 шт. (3 р.) («Ашан», 1 кг = 30 р.) Растительное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Сливочное масло (смазать лепёшки) 50 г (33 р.) («Лента», 180 г = 120 р.) Вам понадобится сковорода диаметр 28 см Итого: 7 кыстыбы = 165 р., 1 кыстыбы = 24 р. Приготовление Тесто: 1. Сливочное масло (40 г) растопить на медленном огне. 2. В большую миску отправить 350 г муки, разбить 1 яйцо, влить 125 мл воды и растопленное масло, посолить 2 щепотками и замешать руками тес