Пастушья запеканка веган vm

Пастушья запеканка 🌿 Ингредиенты: 1. чечевица 200 г 2. лук 2 шт. 3. чеснок 3 дольки 4. картошка 1 кг 5. масло раст. 3 ст.л 6. специи ( соль, перец, паприка, хмели-сунели) Рецепт : 1.чечевицу замачиваем, промываем и ставим вариться до готовности (минут 30-40) 2. картошку чистим и ставим вариться. 3.лук и чеснок измельчаем. 4. жарим лук со специями, как лук станет золотистым добавляем чеснок и жарим минуты 2. 5. выкладываем в противень отваренную чечевицу и добавляем жаренный лук, перемешиваем и немжно толкушкой пюрируем. 6. сливаем не всю воду с отваренной картошки, и делаем пюре, добавим масло, специи и немножко оставшейся воды. 7. выкладываем сверху чечевицы пюре. 8. ставим в разогретую духовку до 190с на 10-15 минут, до появления корочки. Приятного аппетита 💖