Пражский крем по ГОСТу. Идеальный для декора и прослойки в торт!!!

Пражский крем! Рецепт полностью по ГОСТу!!! Идеальный для пражского торта и декора различных десертов: капкейки, эклеры, шу, бриоши... Я готовила этот крем для очень вкусного торт в стакане или cake to go. Видео о приготовлении этих девертов есть на моем канеле! Для крема: 1 желток 20 грамм воды 140 грамм белого сгущеного молока ( если хотите крем более мягче по консистенции, то добавьте 170-180 грамм сгущенки, но для декора такой крем будет более нежный . 10 грамм какао порошка вкусного и качественного 200 грамм сливочного масла 82% жирности - рецепт вкуснейших трайфлов! десерт в стакане. Торт в стакене. cake to go - рецепт торт в стакане. 3 начинки , включая Прагу Your can find my recent works: 🔥🔥🔥: - На сайте | - Instagram | - Facebook |