Приготовление миндального крема франжипан на твороге. Тарталетки. Авторский рецепт Ирены Тарвид.

Приготовление творожного франжипана и выпечка индивидуальных тарталеток из гречневого шоколадного песочного теста без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид. #франжипан #тарт #выпечкастворогом #безглютена #выпечкабезглютена #кчаю #тартсфранжипаном #миндальныйкрем #выпечкаиззеленойгречки #муказеленойгречки #тартбезглютена Для выпечки тарталеток используется 4 компонента шоколадное песочное тесто: количества теста достаточно для выпечки 2-х больших тартов или 2-х порций тарталеток, представленных в видео 100г крупы зеленой гречки (смолоть в кофемолке) 160г муки зеленой гречки 20г порошка какао 130г сливочного масла, комнатной температуры 60г сахара 10г ванильного сахара 1 большое яйцо творожный франжипан 2 больших яйца, разделить на белки и желтки 70г лучше мелкого сахара, можно любого 10г ванильного сахара 150г творога 100г миндальной муки, просеянной через сито 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка лимонн