Лепешка ФОКАЧЧА с сыром и грушей | домашний хлеб с цельнозерновой мукой | простой рецепт

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь дома итальянскую лепешку фокаччу | домашняя итальянская фокачча с сыром и грушей | рецепт с цельнозерновой мукой ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 фокаччу 20x30 см или круглую 28 см: ▪️ 300 г муки (200 г обычной пшеничной 100 г цельнозерновой муки) 10-15 г на досыпание ▪️ 7 г соли ▪️ 4-5 г дрожжей ▪️ 200 мл теплой воды ▪️ 1 ч. л. сахара ▪️ 20 г оливкового масла ▪️ 20 г мёда ▪️ оливковое масло, семолина (или кукурузная мука) — для формы или противеня ДЛЯ ТОППИНГА: ▪️ 1 спелая груша ▪️ 50 г голубого сыра ▪️ 1 ч. л. сухих ароматных трав ▪️ крупная соль ▪️ оливковое масло 🔴 ВЫПЕКАТЬ в духовке 220ºС / 430ºF 25-30 минут ________________________ я в инстаграме ➡️ 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️