Кухня ФУД СИТИ. Лайфхаки

Друзья, в новом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” мы собрали самые полезные и интересные советы от профессиональных шефов. Как правильно выбрать кальмара? Как отличить тушку петуха от курицы, и зачем это нужно? Какую роль играет обычная столовая ложка при разделке рыбы? Илья Лазерсон и его гости поделятся с вами лайфхаками по выбору и готовке самых разных продуктов. Запоминайте и используйте на своей собственной кухне. Вас ждут секреты приготовления настоящей пиццы, сочного мяса и нежного филе сибаса. Научитесь правильно чистить эстрагон, разрезать перец, шинковать капусту и использовать кондитерский мешок. В этой серии мы собрали все самое полезное из прошлых выпусков, поэтому, даже если вы что-то пропустили, то появился отличный шанс наверстать. Смотрите до конца! Самые вкусные и свежие продукты всегда ждут вас в “ФУД СИТИ”!