ТОРТ ПАВЛОВА

ИНГРЕДИЕНТЫ: Безе: ● 4 белка от крупных яиц ● 220 г сахара ● 1 ч. л. кукурузного крахмала ● 1 ч. л. яблочного уксуса Крем: ● 100 мл жирных сливок ● 200 мл творожный/сливочный сыр ● 60 г сахарной пудры ● фрукты-ягоды по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки отделить от желтков. Взбить белки до плотной пены. Взбивать, постепенно добавлять сахар, до очень густой массы. Добавить крахмал, уксус и перемешать. Выложить взбитые белки на начерченный круг и сформировать безе. Выпекать 30 минут при 150°C. Оставить остывать в д