Зефиросендвичи с гортензиями из крема «Зефир»
Для печенья:
140 гр масла сливочного 82%
50 гр сахарной пудры
250 гр муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо С1
цедра одного небольшого лимона
Мелко нарезанное холодное масло растереть в крошку с сухими ингредиентами. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Раскатать между листами пергамента и вырубкой сделать нужного вам размера кружочки. Убрать минут на 15-20 в морозилку. Затем выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут. Вытащить и Остудить. Не трогать пока не остынут иначе сломаете.
Для крема:
200 гр абрикосового теплого джема. Джем протереть через сито чтобы он был однородный
100 гр сахара
3 белка С1
3 гр агара силой 900
60 гр воды
Приготовление смотрите в эфире.
Дополнительно:
Насадка лист или лепесток розы маленькая с выходным отверстием до 1 см
Водорастворимые красители зеленый и голубой
1 view
114
20
3 months ago 00:09:08 2
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
4 months ago 00:01:48 1
3_Рецепт ДЫННОГО зефира для начинки РАКУШЕК
5 months ago 00:49:16 1
1_Выпечка выпуклых ракушек на форме «полусферы»
5 months ago 01:27:37 1
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ С ГОРТЕНЗИЯМИ ИЗ КРЕМА ЗЕФИР
6 months ago 00:03:36 1
НЕЖНЕЙШЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗЕ/МЕРЕНГИ с миндалем
7 months ago 00:00:19 8K
Зефиросендвичи с ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫМ ЗЕФИРОМ
7 months ago 00:12:32 1
Зефиросендвичи// Малиновый зефир
8 months ago 00:12:13 1
Вишневый зефир на сухом белке | Зефир в рожке | Зефиросендвич
8 months ago 00:09:07 257
Зефиросендвич на Пасху (смородина укрепляет иммунную систему и способствует защите клеток от повреждений)
9 months ago 00:00:11 15.8K
РЕЦЕПТ ЗЕФИРОСЕНДВИЧЕЙ С КЛУБНИЧНО-ЯБЛОЧНЫМ ЗЕФИРОМ
9 months ago 00:00:07 7K
РЕЦЕПТ ЗЕФИРОСЕНДВИЧЕЙ С ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫМ ЗЕФИРОМ
9 months ago 00:00:19 11.7K
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ С 🍏 ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫМ ЗЕФИРОМ
9 months ago 00:00:19 3.1K
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ С 🍏ЯБЛОЧНО-🍇МАЛИНОВЫМ ЗЕФИРОМ
10 months ago 00:05:57 1
НЕЖНЫЙ ЗЕФИР ИЗ КИВИ🥝 Подробный рецепт
10 months ago 00:00:15 42
Зефиросендвичи “8 марта“ с варёной сгущёнкой.
11 months ago 00:00:19 4.6K
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ С ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫМ ЗЕФИРОМ
11 months ago 00:41:23 1
Идеальный зефирный РЕЦЕПТ для 🌺цветов или завитков👇, забирайте подарки 🎁 (в конце поста)👇