Баранья лопатка в каштановом корыте на дубовых вениках💫

Это фирменное блюдо ресторана “ЯБЛОКИ ПЕЧЕМ“ за три года заказали 1729 раз! Историю его появления рассказывает хозяйка ресторана Гера Митрош: «Однажды я услышала, что в Финляндии есть ресторан, в который люди приезжают на одно-единственное блюдо — мясо в корыте. Меня это невероятно впечатлило! Я даже захотела поехать, стала узнавать, если ли в Финляндии баня, которая меня заинтересует. Не нашла. В этом смысле Финляндия меня разочаровала. А ехать ради одного ресторана мне не хотелось. Но идея с мясом мне понравилась настолько, что я решила её воплотить. Обстоятельства складывались идеально, у нас всё необходимое имелось: каштановое корыто — благодаря собственному столярному цеху, веники — благодаря British Бане. Ну и главное — у нас есть великолепная русская печь! Поэкспериментировали с маринадом, вывели идеальную рецептуру. И всё получилось! Сегодня это одно из самых любимых блюд наших гостей. Заказывать его нужно на компанию, потому что одному человеку его не осилить. Получаем только восторженные отзывы. А ещё появилась любопытная тенденция, гости стали покупать использованные каштановые корыта. Для чего? Как-нибудь узнаем» _______________________________________________ #краснаяполяна #ресторанкраснаяполяна #яблокипечем #кулинария