Плов из перловки с курицей. На удивление - ХОРОШО!
Заказ книги -
Курица 1кг
Перловая крупа 600г
Морковь 600г
Лук 250г
Чеснок 50г
Грибы сухие 30г
Утиный жир 100г
Чили перец 1шт
Кориандр 1ч.л.
Зира 1ч.л.
Соль по вкусу
Вода для замачивания грибов 1600мл
Основные этапы
Этап 1
Замочить на 2-3 часа грибы (в 1600мл воды) и отдельно перловую крупу.
Этап 2
Перловую крупу отбросить на дуршлаг, выложить на полотенце, подсушить 10-15 минут.
Этап 3
В сухом казане обжарить при помешивании крупу в течение 10-15 минут, переложить ее на полотенце.
Этап 4
Разогреть жир, обжарить курятину с одной стороны до зарумянивания на сильном огне, перевернуть кусочки на другую сторону, добавить нарезанный лук и грибы. Обжаривать на сильном огне 5-7 минут, добавить нарезанную морковь, удалить из казана курятину. Огонь убавить до среднего, обжаривать овощи при периодическом помешивании до мягкости моркови. Добавить соль, кориандр, зиру.
Этап 5
1 view
1
1
7 months ago 01:43:59 1
Джоплин, Миссури | 66-я дорога, хипстеры, торнадо и тюремная банда
7 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
7 months ago 00:00:55 1
Плов в афганском казане #shorts #блюда_в_казане
7 months ago 00:01:00 1
Русский плов
7 months ago 00:05:35 1
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ: и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
7 months ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
7 months ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
7 months ago 00:07:31 1
С таким пирогом и торта не нужно! Показываю, как усовершенствовала обычный Манник!
7 months ago 00:05:24 1
😋Золото, а не бутерброды👍 Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА и сразу 2 РЕЦЕПТА за 5 минут!
7 months ago 00:05:51 1
Когда хочу задобрить мужа готовлю его любимый ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ!
7 months ago 00:09:31 1
Получила массу удовольствия😊 от этих пирожков! Без замеса теста, быстро, просто и немного полезно😉
7 months ago 00:00:23 1
Чаро плов не таджикский а узбекский 🤔 #shortsvideo #таджики #shortvideo #shorts #short #узбек #плов
7 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.