Плов из булгура

Ингредиенты: Булгур 350 гр Лук 2 шт Морковь 2 шт Мясо 1 кг (у меня утиная грудка) Специи по вкусу: Зира Для плова Куркума Молотый перец Соль (у меня чесночная) Барбарис Принцип приготовления как и у обычного плова, только с булгуром он получится 100% рассыпчатый😍 Если будете использовать курицу, она готовится быстро, и этап тушения можно пропустить, и сразу после специй добавить булгур.