ВЫРЕЗКА(филеминьон) с грибами и грибной соус на газовом гриле Weber Genesis SE-EPX-335 2022
🔥🐮ВЫРЕЗКА с грибами на гриле и грибной соус на газовом гриле Weber genesis 335 2022
Вырезка-шатобриан, филе миньон
Это всё одно и тоже, ну почти
Это самый дорогой кусок говядины, который требует минимум усилий для приготовления!
Пару минут с каждой стороны и довести до нужной температуры!
Про грибы на гриле
Я ем грибы в трёх вариациях
-сливочногрибной соус
-грибы фаршированные
-грибы маринованные
Соус
Пропорции выбирайте сами, но есть несколько советов чтоб сливки не расслоились
- наливайте меньше масла
- как только ввели сливки, хорошо помешивайте
- солить соус в самом конце
Маринованные грибы
-масло
-соевый соус
-перец
-чеснок
Грибы фаршированные
Тут прям полёт для вашей фантазии и вкусовых предпочтений
Удаляете ножу и фаршируете сыром и подмешиваете в сыр всё, что вам нравится
ЧАТ телеграмм, где можно задать вопросы и найти единомышленников
КАНАЛ телеграмм в котором будет розыгрыш (анонсы, инфо, рецепты, live)
Гриль
105 views
658
179
2 hours ago 00:03:37 5
Купил шейно-лопаточную часть говядины и сделал отличные стейки
3 months ago 00:11:17 4K
Стейк филе-миньон с копчеными овощами и Пеппер соусом.
3 months ago 00:04:56 55
Подробная кладка БАРБЕКЮ КОМПЛЕКСА (кухонная плита с МАНГАЛОМ ИЗ КИРПИЧА) ч. 2
3 months ago 00:04:33 6
Подробная кладка БАРБЕКЮ КОМПЛЕКСА (кухонная плита с МАНГАЛОМ ИЗ КИРПИЧА)
4 months ago 00:00:39 12
И возвращаясь к стейкам.
4 months ago 00:14:52 121
💥🐮 ВЫРЕЗКА(филеминьон) с грибами и грибной соус на газовом гриле Weber Genesis SE-EPX-335 2022