ПИРОЖНЫЕ ШАРИКИ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ПИРОЖНЫЕ ШАРИКИ ❤ Давайте приготовим это вкусное пирожное с кокосовым кремом😍 ✅Ингредиенты для бисквита: -135 гр яиц -150 гр сахара -Щепотка соли -35 гр подсолнечного масла -160 гр муки -6 гр разрыхлителя Яйца смешиваем с щепоткой соли и сахара с помощью венчика, добавляем муку, разрыхлитель и масло, доводим массу до однородности. Переливаем в противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем до сухой зубочистки 10-15 минут . Готовый бисквит полностью остужаем. ✅Ингредиенты для крема: -60 гр сахарной пудры -350 гр маскарпоне (можно заменить на творожный сыр) -150 гр кокосового молока (сливок) Просто смешиваем все ингредиенты в таре для взбивания и на средней скоро миксера взбиваем несколько минут, пока масса не увеличится в объеме и не станет воздушной как облачко, готовый крем получается очень вкусный и воздушный! Остывший бисквит измельчаем в крошку и смешиваем с кремом. Формируем шарики (любого размера на ваше усмотрение), обваливаем в какао порошке, получается невероятно вкусно ❤️‍🔥 Ист: zali_patissier