Ремесленные колбасы и домашние копчености
Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно через или
на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
Яндекс деньги Ю мани :
соль нитритная (содержание нитрита 0,6%) - 18 грамм на 1 кг мяса
сахар 3 грамма на 1 кг мяса
метод шприцевания
воды 10% от веса мяса, соль и сахар считаются от веса мяса и воды
соль нитритная (содержание нитрита 0,6%) - 18 грамм на 1 кг
сахар 3 грамма на 1 к
Сотрудничество dobroslav13@
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения подписчиков канала Доброслав13 rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео
ВКонтакте
ВКонтакте
YouTube
Янд
1 view
3
1
7 months ago 00:17:22 1
ЖИДКИЙ ДЫМ или КОПЧЕНИЕ??? Демонстрация на примере карбонада.
7 months ago 00:07:16 1
Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый.
7 months ago 00:18:47 1
Карбонад варёно-копченый. Пошаговый рецепт.
7 months ago 00:09:01 11
Касслер (варено копченый карбонад ) Kasslerbraten
8 months ago 00:12:42 4
11 Рецептов с МАКАРОНАМИ на Любой Вкус - Ленивые УЖИНЫ или ОБЕДЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!