ВКУСНЕЙШЕЕ
ЧЕБУРЕЧНОЕ ТЕСТО
- 2 (2,5) стакана муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 стакан кипятка
- 1 ч.л. СОЛИ
В миску насыпаем 1 стакан муки. Добавляем с стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое». Приятного вам аппетита!