АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК
🍯🎂🍯🎂🍯🎂🍯🎂🍯🎂🍯
Каких только медовиков не делают и классический и шоколадный, и ленивый, и вот сегодня для вас очень ароматный медовик апельсиновый👌😋
Запишите рецепт✍️
Тесто :
✅Сахар - 230 г
✅Мёд - 3 ст.л.
✅Яйцо - 2 шт (с-0).
✅Масло сливочное 120г
✅Мука - 450 гр /- 30гр на стол )
✅Сода - 1 ч.л.
✅Цедра 1 апельсина 🍊
В ёмкость с толстым дном отправляем все ингредиенты, кроме муки и соды , помешиваем на медленном огне до растворения сахара, добавляем соду , помешивание и ждем пока масса
станет карамельного цвета 🍯
далее даём немного остыть и добавляем муку, замешиваем мягкое тесто, делим его на 7 частей , накрываем пленкой и даем полностью остыть )
Выпекаем наши коржи при t-170 °C примеино 5-7 минут до золотой корочки🔥
Конфитюр:
✅1 сочный апельсин только мякоть
✅80гр сахара
✅50мл воды
✅1 ст л крахмала
Все перемешиваем ставим на огонь помешивание до загустения ! По желанию можно добавить каплю красителя желтого либо шафран.
Заварной крем :
✅Сахар - 150гр.
✅Молоко - 500 мл .
✅Мука - 4 ст.л.
✅Масло - 250г
✅Сгушенка 100г
Смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь, помешиваем до загустения и даём полностью остыть👌
Далее взбиваем сливочное масла со сгущенкой до пышной массы и по одной ложке добавляем заварной крем в конце вводим конфитюр
‼️Все продукты комнатной температуры.
Этого крема хватит чтоб смазать тортик и посыпать крошкой
Но я сделала отдельно для декора
Взбила 200мл жирных сливок 100гр сгущенки!
Даем тортику постоять всю ночь.
Рецепт от tatushik gab
Приятного аппетита 🍵
2 views
448
224
2 years ago 00:07:08 1.3M
ТОРТ МЕДОВИК С Апельсиновым Вкусом, Тает во рту! Идеальные, всегда ровные коржи!
2 months ago 00:01:12 12.9K
Апельсиновый медовик ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
2 months ago 00:01:12 12.9K
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК🍯🎂Рецепты тортов
1 month ago 00:01:12 292
Апельсиновый медовик
2 years ago 00:07:08 17.3K
ТОРТ Медовик с Апельсиновым Курдом | Больше рецептов в группе Десертомания
3 months ago 00:01:12 28.1K
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК 🍊🍯
3 months ago 00:01:12 1.7K
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК
2 years ago 00:01:33 49
МЕДОВИК
3 years ago 00:07:09 517
КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК С Апельсиновым Вкусом!
3 months ago 00:00:14 1
Шоколадный МЕДОВИК с облепихой и апельсином 😍🍊
5 years ago 00:02:51 19
Торт МЕДОВИК за 20 Минут. Медовик без раскатки коржей. Простой и быстрый рецепт медовика без выпечки
3 months ago 00:03:03 1
Отличный завтрак или перекус в пост. Готовить всем! Постные рулеты из лаваша с картофелем и грибами!
3 years ago 00:05:31 33
У вас есть сода и апельсин? Куриное филе в апельсиново-луковом соусе, цыганка готовит.