Пшеничный формовой хлеб с кунжутом на закваске.

Мой Инстаграм Мой Фейсбук я пекла по таким пропорциям. Опара: 160гр пшеничной активной закваски 100% влажности 160гр воды 160гр муки пшеничной в/с выбродить при 26-28° три часа до увеличения вдвое. Тесто: Вся опара 160 муки пшеничной 8гр соли 15 гр сахара 15 гр воды (можно не добавлять) #хлеб #хлебназакваске #пшеничныйхлебназакваске #вкусныйхлеб #печемхлеб #александразамулко #хлебскунжутом #пшеничнаязакваска #сашаготовит #ремесленныйхлеб #хлебдомашний