Расстегаи рыбой (Русская кухня)

Ингредиенты: мука-2-3 стакана,рыба (любая)-300 гр,рис-100 гр, дрожжжи-3 ч.л,молко-100 мл,лук-1 шт,перец черный молотый (по вкусу)