Чиабатта. Итальянский Хлеб.

Сегодня я приготовлю Итальянский хлеб Чиабатта. Чиабатта - это обычный белый хлеб с хрустящей корочкой и пористым мякишем, Хлеб готовится просто, и с этим рецептом справится каждый ! 00:00 Вступление 00:07 Смешиваем ингредиенты 00:50 Замес теста 00:54 Отстойка теста 1/4 01:10 Складка теста 01:38 Отстойка теста 2/4 01:42 Складка теста 02:15 Отстойка теста 3/4 02:34 Складка теста 02:35 Отстойка теста 4/4 03:00 Формовка 05:50 Выпечка Рецепт: Вода 380 мл Живые дрожжи 5 грамм Оливковое масло 40 грамм Мука 500 грамм Соль 10 грамм Сицилийский хлеб Апулийский Хлеб Мои соц сети : #Чиабатта #Хлеб #домашнийхлеб