Глютеновая пицца! Диетическая белковая пицца почти без углеводов на клейковине в домашних условиях.
Добыча клейковины:
Тесто:
- сырая клейковина – 350г
- мука – 55г
- дрожжи – 5г
- сах.зам. – 4 шт. 15 мл воды
- соль – 33г
- сухой чеснок – 3г
- хмели сунели – 2г
Пищевая ценность основы: 154 ккал
Б/Ж/У: 23/0,4/15
Соус:
- лук – 2 шт.
- чеснок -2 зубчика
- томатная паста – 2 ст.л.
- соль, перец, сахар
- орегано, базилик
- вода – 100 мл.
Диетические рецепты:
Глютеновые рецепты:
Быстрые и вкусные рецепты:
Всем привет.
Сегодня буду готовить любимую пиццу мужа. Ее фишка в минимально возможном содержании углеводов.
Для начала развожу 4 таблетки сахарозаменителя в 15 мл кипятка, добавляю пол чайной ложки соли. Для дополнительного аромата я очень люблю добавлять гранулированный чеснок и сухие травы. В уже остывшую смесь добавляю 5 г дрожжей и немного перемешиваю. Затем добавляю 350 г сырой отлежавшейся в воде сырой клейковины. Именно такое количество я отмыла из
1 view
114
22
3 months ago 00:14:08 1
Булочки из чечевицы за 30 минут. Подходят для без дрожжевого протокола, безглютеновой диеты
4 months ago 00:00:26 1
Безглютеновые тарталетки
8 months ago 00:10:57 1
НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ГРЕБЕНЬ 😱🤦♀️ на пшеничном хлебе! Почему? Ответы на все вопросы!
11 months ago 00:47:35 1
ГЛЮТЕН. Для кого глютен опасность и как ее избежать. Целиакия.
1 year ago 00:11:03 1
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ АМАРАНТОВЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | БЕЗ КРАХМАЛОВ | БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ|С НИЗКИМ GI