Чалоп - узбекская окрошка

Ингредиенты: По пучку зеленого лука, укропа, петрушки и кинзы Редис - 5-6 крупных шт 1-2 длинных или 2-3 коротких огурца Зубчик чеснока по желанию Кефир ЛюбиМо Соль по вкусу Приготовление: Все берем на глаз. По небольшому пучку укропа, петрушки, кинзы и лука. Если любите базилик, обязательно добавьте и его! Немного свежей редиски и пару огурцов. Зелень мелко нарезаем и отправляем в миску или кастрюлю. Редис и огурцы шинкуем тонкой соломкой. По желанию можно добавить зубчик чеснока, натертый на терке. А теперь самое интересное! Заправляем все это кефиром ЛюбиМо! По густоте должно получиться как наша с вами любимая окрошка. Добавляем соль по вкусу, хорошо перемешиваем и отправляем настояться в холодильник хотя бы минут на 20! Идеальный суп для жаркого дня! Наш сайт Наши группы в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Рутьюб: Телеграм: Яндекс Дзен