Грузинский суп харчо в казане
Под словом харчо в грузинской кухне скрывается густой, наваристый суп с мясом, рисом, обилием зелени и специй, с грецкими орехами и освежающей фруктовой кислинкой.Секрет этого блюда национальной грузинской кухни спрятан в сочетании специй. Уверен харчо ни оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
Баранина на кости
Помидоры
Петрушка
Кинза
Укроп
Лук
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Перец чили
Соль
Рис
Соус ткемали
Перец
Грецкие орехи
Сливочное масло
Кориандр молотый
Хмели сунели
Аджика
Томатная паста
Растительное масло