Итальянская пшеничная сырная лепёшка на закваске (ФОКАЧЧА)
На вкус этот хлеб совершенно потрясающий, мякиш пористый, рыхлый, частично пропитан сыром, корочка тонкая, пузырчатая, хрустящая. Это очень и очень вкусно!
Поблагодарить автора за видео можно здесь:
Любая сумма будет принята с благодарностью.
Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312
Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260
Карта Халва: 4438 8601 0854 2649
Юмани:
Аврова Татьяна Георгиевна
Ингредиенты:
Для густой закваски (опары):
50 г пшеничной закваски 100% влажности, находящейся на хранении
110 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
40 мл воды
Для теста:
вся закваска (опара)
350 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
140 мл воды
30 г оливкового или другого растительного масла
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
Для начинки:
сыр по вкусу
специи по вкусу
Для посыпки:
специи по вкусу
паприка по вкусу
Дополнительно:
масляная смесь (3 ст. л. растительного масла 2-3 ст. л. воды)
1 view
294
51
10 years ago 00:02:01 71
Итальянская лепёшка - фокачча.
3 years ago 00:04:51 2
Итальянская пшеничная лепешка (фокачча) на закваске/домашний хлеб
2 years ago 00:06:00 1
Итальянская пшеничная сырная лепёшка на закваске (ФОКАЧЧА)
5 years ago 00:33:47 2
Пшеничный итальянский хлеб | Часть #2
5 years ago 00:33:45 2
Пшеничный итальянский хлеб | Часть #1
4 years ago 00:06:11 3
Итальянская закваска Левито Мадре. Закваска на пшеничной муке. Закваска на винограде.
9 years ago 00:07:15 304
Итальянская пицца. Три секрета приготовления Теста
5 years ago 00:10:01 2
МАКАРОН на ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ 🍥 итальянская меренга🍥 Wheat flour macaron
6 years ago 00:15:03 1.1K
Эта веганская пицца вкуснее, чем итальянская!
7 months ago 00:10:35 1
Фокачча с розмарином и морской солью. Итальянский пшеничный хлеб.
4 years ago 00:07:56 1
Чиабатта - итальянский хлеб из пшеничной муки
9 years ago 00:02:31 88
ФОКАЧЧА рецепт итальянского хлеба! Фокачча ТОНКАЯ рецепты хлеба на
2 years ago 00:08:01 1
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ с ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ | быстрый рецепт |
7 years ago 00:03:37 72
Итальянская Фокачча. Мастер-класс. Ингредиенты в описании к видео
3 years ago 00:03:51 1
ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА ДЖЕНОВЕЗЕ | итальянская кухня
2 years ago 00:12:19 2
Каннеллони с фаршем под сливочным соусом. Рецепт от [Рецепты Bon Appetit]
2 years ago 00:04:50 1
Чиабатта пшеничная 🌟 Ciabatta wheat
2 months ago 00:09:12 3
Шедевральная !Пицца на закваске!!!итальянская плачет за ненадобностью
5 years ago 00:15:17 55
ПАНЕТТОНЕ на пшеничной закваске! Воздушный, нежный, ароматный! Надо делать!
3 years ago 01:31:20 1
Прямой эфир “Густая пшеничная закваска левито мадре“
6 years ago 00:03:57 1
Фокачча
4 years ago 00:05:33 1
Итальянская мука (Farina di grano tenero) из METRO Cash & Carry
4 years ago 00:07:58 3
Пшеничный хлеб с оливками и сушеным базиликом. Итальянский хлеб с оливками. Чиабатта на закваске.
8 years ago 00:15:53 464
Как правильно варить макароны из мягких сортов пшеницы? – Все буде добре. Выпуск 811 от