Итальянская пшеничная лепешка (фокачча) на закваске/домашний хлеб
Фока́чча переводится буквально как «хлеб, запечённый в очаге», это очень вкусная итальянская пшеничная лепёшка.
Готовить ее очень просто. Один раз приготовив фокаччу своими руками, Вы обязательно захотите еще не раз вернуться к этому замечательному хлебу.
ВНИМАНИЕ!!!
Правильный текст рецептуры здесь:
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
50 г пшеничного стартера
125 г пшеничной муки
125 мл воды комнатной температуры
Для теста:
350 г пшеничной муки в/с
150 мл воды
300 г закваски (опары)
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. оливкового масла
Для начинки:
сладкий молотый перец (паприка) по вкусу
базилик по вкусу
морская крупная соль по вкусу
масляная суспензия (1 часть оливкового масла 1 часть воды)
Как приготовить закваску (опару) для выпечки хлеба:
2 views
209
42
10 years ago 00:02:01 71
Итальянская лепёшка - фокачча.
3 years ago 00:04:51 2
Итальянская пшеничная лепешка (фокачча) на закваске/домашний хлеб
2 years ago 00:06:00 1
Итальянская пшеничная сырная лепёшка на закваске (ФОКАЧЧА)
5 years ago 00:33:47 2
Пшеничный итальянский хлеб | Часть #2
5 years ago 00:33:45 2
Пшеничный итальянский хлеб | Часть #1
4 years ago 00:06:11 3
Итальянская закваска Левито Мадре. Закваска на пшеничной муке. Закваска на винограде.
9 years ago 00:07:15 304
Итальянская пицца. Три секрета приготовления Теста
5 years ago 00:10:01 2
МАКАРОН на ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ 🍥 итальянская меренга🍥 Wheat flour macaron
6 years ago 00:15:03 1.1K
Эта веганская пицца вкуснее, чем итальянская!
7 months ago 00:10:35 1
Фокачча с розмарином и морской солью. Итальянский пшеничный хлеб.
4 years ago 00:07:56 1
Чиабатта - итальянский хлеб из пшеничной муки
9 years ago 00:02:31 88
ФОКАЧЧА рецепт итальянского хлеба! Фокачча ТОНКАЯ рецепты хлеба на
2 years ago 00:08:01 1
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ с ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ | быстрый рецепт |
7 years ago 00:03:37 72
Итальянская Фокачча. Мастер-класс. Ингредиенты в описании к видео
3 years ago 00:03:51 1
ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА ДЖЕНОВЕЗЕ | итальянская кухня
2 years ago 00:12:19 2
Каннеллони с фаршем под сливочным соусом. Рецепт от [Рецепты Bon Appetit]
2 years ago 00:04:50 1
Чиабатта пшеничная 🌟 Ciabatta wheat
2 months ago 00:09:12 3
Шедевральная !Пицца на закваске!!!итальянская плачет за ненадобностью
5 years ago 00:15:17 55
ПАНЕТТОНЕ на пшеничной закваске! Воздушный, нежный, ароматный! Надо делать!
3 years ago 01:31:20 1
Прямой эфир “Густая пшеничная закваска левито мадре“
6 years ago 00:03:57 1
Фокачча
4 years ago 00:05:33 1
Итальянская мука (Farina di grano tenero) из METRO Cash & Carry
4 years ago 00:07:58 3
Пшеничный хлеб с оливками и сушеным базиликом. Итальянский хлеб с оливками. Чиабатта на закваске.
8 years ago 00:15:53 464
Как правильно варить макароны из мягких сортов пшеницы? – Все буде добре. Выпуск 811 от